今金発！ニュース
檜山農村女性フォーラム
2012/12/18
檜山の素材で味興し
〜食育でつなぐ未来の食卓〜
１２月１４日乙部町民会館において檜山農村女性フォーラムが行われました。
このフォーラムは農村女性グループのネットワーク活動の一環として、管内の女性農業者が一堂に会し、交流と情報交換を行うことで、活力ある農業・地域づくりと女性農業者の経営参画を目指してます。
フォーラムではそれぞれの組織で作った料理を持ち寄った料理試食会や外部講師を招いての講演がおこなわれました。
開会挨拶 檜山農村女性グループネットワーク”花埋み”会長 村本洋子さん
▲試食会の様子です
講演内容
「農産加工品等における賞味期限の設定方法について」
講師：北海道立工業技術センター主任研究員 吉岡 武也氏
「売れる商品づくり・農産加工品のデザインについて」
講師：株式会社リープス代表取締役 鈴木 義人氏
