今金発！ニュース

2012/08/21

本日２１日に今金町内全地区で秋馬鈴薯の“坪堀り調査”を行いました。

この坪堀り調査は、今年の収穫量や規格品がどのくらいあるのかを把握し、有利な販売戦略を立てられるように行う重要な調査です。

今年は生育が早く進んでおり、例年よりも５日程度早い坪堀りとなりました。

坪堀りの方法としては、

まず１㎡分のイモを掘り、総量の計量、選別した３L〜Sの規格品重量の計量を行います。

これに作付面積を掛けることで、個人の収穫量と出荷量が算出されます。

これを秋馬鈴薯作付者全員行うことで今金町全体の収穫量と出荷量の予測がつくといったあんばいです。

調査項目は重量以外にもライマン価（でんぷん質含有量を示す指標）測定というものがあり、「今金男しやく」のライマン価出荷基準は１３．５以上としています。

↑この写真はライマン価１５．０となっています。