レシピ

①男しゃく→千切り、パプリカ・ベーコン→細く切る、ウィンナー・トマト→輪切り

②フライパンに油を入れ、千切りにした男しゃくを少々焼く

③焼き目が付いたらひっくり返し、男しゃくの上にピザソースを塗り、ベーコン・パプリカ・トマト・ウィンナーをのせ、最後にチーズをのせる蓋をしたまま3分程焼く

豆知識

似たような料理では「レシュティ」という、スイスのドイツ語圏で料理があります。

男しゃくを千切りにし、塩・胡椒を混ぜ、バターで両面をこんがり焼けば完成です。

是非お試しください！