今金発！ニュース

2012/10/07

ブロッコリーの出荷は７月初め頃から行われており、１０月末頃まで続きます。

８月〜９月中旬にかけては高温の日が多く出荷量は落ち込んでいましたが、ここ最近の秋らしい涼しさで出荷量が伸びています！

９月２９日時点での１株当たり市場価格は秀品２Ｌサイズ１３０円、優品２Ｌサイズ１２０円となっており、農家にとってはうれしい単価です。

ブロッコリーはビタミンＣが豊富な緑黄色野菜で、消費者からの人気が高い野菜です。

昔は外国産が大きな割合を占めていましたが、最近では国内産が大多数を占めるようになりました。

檜山北部地域でも６年前から生産を始め、Ｈ２４年の作付面積は３０ヘクタールです。

檜山北部の涼しい気候を活かし、安全安心な商品を提供していくべく、日々努力しています。

	選果の風景です。 異物混入がないか、腐敗の兆候がないか等をベテランのパートさん達が調べています。
	出荷前には発泡スチロールに細かい氷をいっぱいに敷き詰め、長時間の運送に耐えられるようにしています。

ブロッコリーの出荷先は関東市場が大きな割合を占めており、取引相手には関東のコープ（生協）連合会さんが居ます。

檜山北部広域ブロッコリー部会では、コープ（生協）さんと取引を持つ中で求められているＧＡＰに力を入れています。

ＧＡＰは国が認める「Ｊ－ＧＡＰ」や「グローバルＧＡＰ」とは違う「生協版ＧＡＰ」という独自のものですが、野菜を生産する上で注意しなければならない畑・選果場の衛生環境や、農薬の適正使用、労働者の安全管理など１３１項目をチェックし、商品の安全安心を徹底 していくというものです。

この「生協版ＧＡＰ」に取り組み始めて３年目になりますが、まだまだクリアできていない項目もあります。

しかし、生産者の努力で少しずつ丸の数が増えていますので、これからも丸の数が増えるように日々努力したいと考えています。