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北海道今金町フードリポート〜食の現場から〜

北海道今金町“豆知識”FILE.11~国内最大の黄大豆『タマフクラ』~

2008/09/12

皆さん、こんにちわ!!突撃フードリポーターのタケでございます。

 ついに、この日がやってきました。フードリポーター冥利に尽きる本日は、待ちに待ったタマフクラの試食会です。この試食会があるからこそ、当ブログも頑張れたというのが本音だったりします。「いざ、突撃ぃ〜」とJA今金町様の2階にございます会議室に突撃リポートしちゃいました。缶ビールは持参できませんでしたけどね(笑)。
 
 
“百聞は一見にしかず”ですね。ご覧の通りっていうぐらいインパクトのある写真が撮れて私自身も満足しています。左がタマフクラで、右が普通の枝豆です。もう笑っちゃうくらい圧倒的なボリューム感ですよね(笑)。皆さん、どう思いますか?食べてみたいでしょ?そうでしょう?っていうことで、私が皆様を代表して食べさせて頂きます、いや、食べさせて頂きました(笑)。
素直に一言、「甘くて!旨い!!」
かなり食べ応えがありました。難しいことは、よくわかりませんが今までにない極大粒という規格だそうです。私が食べた甘いという感想も、このタマフクラは普通の大豆の成分より糖度が高い為、甘く感じたのではないかということです。
 
 


 最後の写真は、タマフクラの実でございます。一応、念のため写真をアップしておきました。流石、極大粒という感じです、王様の風格が漂っているような感じですね。
もう一度、言わせて頂きます。
『いや、なまら美味いんだっ!これがまた!!』 
 

 
 

北海道今金町“豆知識”FILE.10〜タマフクラだけに実がフックラしております〜

2008/08/27

まだ8月なのに、すっかり冷え込んでいるせいか、もう秋の気配が感じられますね。出張でビジネスホテルに泊まることが多いのですが、空調が暖房に切り替わっていないんですよぉ〜、この時期。半纏をフロントから持ってきてもらい着用してみても、やっぱり寒い…。おまけに、給料日の直後なのに財布も寒い。冴えないっすわぁ〜(笑)。ふと体に異変を感じて「えっ、!?もしかして風邪…??」と一瞬焦りましたが、なんと右手が腫れているではありませんか。「えっ、いやぁ、刺されているよ。」どうやら、タマフクラのほ場(畑)でブログ用の写真を撮影していて、ブヨに刺されたみたいです。よく見ると、血を吸われた後があります。さらに、冴えないっす(笑)。そんな冴えない突撃リポーター・タケの、右手をブヨに刺されてることにも気づかずに激写した今回のタマフクラの写真をご覧下さい。
もう、とっくにお気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、あえて声を大にして言わせてもらいます。『タマフクラは、枝豆です!!』(*あぁ、スッキリしたぁ〜)。これから、もっと実が大きくなるのですが、正直、すでにデカイです。さやの中に入っている豆自体がかなり大きいんですよ。「食べ応えありそうだなぁ〜、速攻食べてぇ〜」と舌なめずりをしていまい・・・、いや、食べる前から舌鼓を打ってしまいそうになりました(笑)。

  こちらは、手のひらにおいてみた写真です。「タマフクラはデカイ」ということが、わかりずらいショットになってしまいました。しかし、マジでさやの厚さが違うんですよ!!今度来たときは、大きさの違いがわかるように一般的な枝豆を並べたショットを撮ろうと固く心に誓い、北海道今金町を後にするタケでした。

『お前は、もう刺されている・・・。』(*北斗の拳のケンシロウ風に)

北海道今金町“豆知識”FILE.9〜生命の神秘と遭遇〜

2008/08/17

 夏真っ盛りな北海道…。皆様、暑中お見舞い申し上げます。今年もビアガーデンに行くことも、花火大会に行くことも全くなく、仕事に精をだしております。こんな人生でよいのでしょうか?「パッと咲く一輪の花よりも、私は実になりたい…。」という訳でタマフクラが実になり始めちゃってる様子をリポートしちゃいます。

 花が咲き終えると、その根元から青々とした実がニョキニョキと育ち始めます。写真のように産毛が生えた感じが可愛らしく、そしてまた個人的には羨ましくもあります(*育毛にハマってます(笑))。なんか美味そうな作物になりそうな気配ですね。
 
 

 しかも、こんなにたくさん実ってたりするんです。もう、なんの作物がだいたい見当がつきますね。暑い季節にピッタリの実です。ビールと合うんだなぁ〜、これがまた。「酒持って来いよぉ〜」って感じですが、いつもカメラしか持ってきていません。マジで次回は缶ビール持参します。いや、したいです。いや、した…(笑)。
 
そんでもって、なんとなく葉の裏に目をやると、な、な、な、なんと!!


 「すげぇ〜こんな所に生命の神秘が…。」今まさに、羽化する瞬間に遭遇。タマフクラの葉の裏にセミなんて偶然で粋なことです。これは、貴重な体験をしました。
正直、年甲斐もなく感動し、思わず少年の心に戻り「大人にも夏休みを…」。いや、中年の心の叫びでした(笑)。
 
 
 
 
 
 

北海道今金町“豆知識”FILE.8〜恵みの雨の後に・・・〜

2008/07/30

前日に雨が降っているという情報を得ていたので、「また、雨かぁ〜」と内心ブルーになっていました。なんとか今金町に向かう当日は、雨があがっていたので3回連続の雨は、まぬがれることとなりました。しかし、ほ場(畑のこと)に着くなり、足元がけっこうぬかるのにはびっくりでした。「けっこう激しい雨が降ったんだなぁ〜」と思いながらもタマフクラに近づき写真を撮ろうとしたら「うぉ!花が咲いている!!」と二度びっくりしてしまいました。小さくて無垢なタマフクラの花を見るだけでなんだかすご〜く癒されました。作物にとっては恵みの雨、私にとっては恵みの花でした。普段、まじまじと花を観ることなんてこのブログを始めない限りまず、ありえなかったでしょう。花を観てウットリしてる姿は誰にも見られたくはないですが・・・。普通に気持ち悪いですよね(笑)。
毎日、仕事に追われ、あくせく働いていると何かを見落としてしまうことってあると思います。ふと、立ち止まり周りに目を向けると意外な発見があるかもしれませんね。うまくは説明できませんが、大事なことをような気がしました。

北海道今金町“豆知識”FILE.7〜あいにくの天気の中…〜

2008/07/21

7月度初のブログということなんですが、皆様、大変遅くなりまして申し訳ございません。今金町には2回もいっていましたし写真もバッチリ撮っていました。しかし、なんせ仕事が忙しく…、しかもペンが進まず…、やろうかなぁ〜と気合を入れたらネットに接続できず…、えっ!?「そんな言い訳聞きたくないっ!!」…、I undarstandでございます(笑)。
愛しのタマフクラちゃんの状況なんですが、大きくなっていましたねぇ〜。どれくらい大きいのか分かりやすくしようと考え、アイスキャンディの棒で自作のネーム棒を作成し立ててみました。しかし、すげぇ〜分かりづらい。おまけに、だいの大人がやる事じゃない…。なんか、ショボ過ぎますね(笑)。

しょうがないので撤収と思い、引き抜いたら「あっ!当たり棒!しかもガリガリ君!!」
このままAコープいまかね店に持ち込んだら、きちんとアイスをもらえるのでしょうか?という訳で突撃フードリポータータケの自作自演の小芝居でした(笑)。
 
 
お次は、真面目にやりますよ!!。っていうかいつも真面目です。
この日も雨で、2回連続です。雨男とは言われたことはありませんが、作物にとっての雨男ってのは、嬉しいかぎりかもしれませんね。写真が少し曇りがかってしまい申し訳ございませんが、タマフクラは、これまたデカく成長していましたね。しかも、自作のネーム棒までデカく成長していました。そんなわけねぇーし(笑)。自作自演ではありませんのであしからず(笑)。
この棒には、株(*苗のこと)と株の間を?cmしたのかを記入してありました。株間の長さで成長の度合や実の大きさ等が変わったりするそうなので、とても重要なことだそうです。いかに、このタマフクラが極秘プロジェクトなのかが伺い知れるでしょう。ふむぅ〜〜、こんなフログでいいのだろうか…。とにかくブログ頑張りますので皆さん応援して下さいね!!
本日の“豆知識”
『大豆は、平安時代に不老長寿の錠剤として使われていた。』
これ、本当。

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